понедельник, 5 июля 2010 г.

кучерявый хлопец

Крем: 800г сметаны + 3/4 стакана сахара, взбить.
Тесто: 2 яйца растереть с 1 ст. сахара + 200г сметаны + 2 ч.л. соды + щепотка соли. Размешать + 1,5 ст. муки. Разделить на две части, в 1 добавить 1 ст. л.какао, выпечь коржи.
Белый корж разрезать вдоль, смазать кремом, соединить в 1 корж. Темный корж разрезать на кубики, обмазать кремом и выложить горкой на белый. Облить глазурью.
Глазурь: 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 100г сл. масла.

Комментариев нет:

Отправить комментарий